Receitas
Creme de feijão moyashi com especiarias, pinhão e queijo azul
Um creme de feijão moyashi aromático e reconfortante, preparado com especiarias e servido com pinhão, queijo azul, sementes tostadas, ervas frescas e pão de fermentação natural.
Sabores do Mundo
Receitas
Yakissoba de pinhão com melato de bracatinga: uma receita que une Oriente e Sul do Brasil
Este yakissoba de pinhão é uma releitura vegetariana que une a inspiração da culinária oriental aos sabores do Sul do Brasil. O pinhão combina com legumes crocantes, castanha-de-caju, gergelim negro e um molho equilibrado com shoyu de coco e melato de bracatinga.
Receitas
Beterraba com labneh, dukkah e conservas: uma entrada de inspiração levantina
Beterraba com labneh, dukkah e conservas: uma entrada vegetariana de inspiração levantina que combina cremosidade, doçura, acidez, frescor e crocância em um único prato.
Receitas
Ciabatta integral com pinhão: pão artesanal sem sovar e com fermentação lenta
Aprenda a preparar uma ciabatta integral com pinhão sem precisar sovar a massa. Com fermentação lenta, poucas etapas e ingredientes simples, o resultado é um pão artesanal, aromático e cheio de sabor.
Receitas
Quentão de vinho com gemada: receita aromática com especiarias
Quentão de vinho com gemada, preparado com especiarias aquecidas, laranja e vinho tinto. Uma receita aromática, cremosa e cheia de sabor para os dias frios.
Receitas
Rosca de polvilho com pinhão e alho-poró: receita sem glúten
Uma rosca de polvilho sem glúten que combina a leveza do polvilho azedo com o sabor brasileiro do pinhão e a delicadeza do alho-poró.
Receitas
Granola caseira sem açúcar e sem glúten: crocante, fácil e saudável
Esta granola caseira sem açúcar e sem glúten é crocante, aromática e fácil de preparar. Feita com aveia, sementes, castanhas, canela e baunilha, é uma receita versátil que permite criar diferentes combinações de ingredientes.
Sobre o Blog
Sayo pelo Mundo é um blog de receitas afetivas, naturais e criativas, com comida feita em casa e durante viagens e acampamentos.
Traz releituras de pratos clássicos, ingredientes naturais, PANCs e alternativas mais leves, valorizando o prazer de cozinhar e descobrir novos sabores pelo caminho.