Receitas
Aprenda a preparar pãozinho integral rústico em casa com farinha de trigo integral, azeite e fermento biológico. Uma receita vegetariana, com casca levemente crocante, miolo macio e opção de adicionar nozes, amêndoas e castanhas. Veja como preparar e congelar os pãezinhos.
Receitas
Uma pizza proteica de pinhão com shimeji desidratado, muçarela e queijo azul, preparada com uma massa à base de ovos, iogurte e levedura nutricional. Uma opção vegetariana, sem glúten, sem farinha de trigo na massa e repleta de sabores marcantes.
Receitas
Este pão integral de centeio é feito no liquidificador, não precisa ser sovado e ganha um aroma especial ao ser assado sobre folhas de cúrcuma. Uma receita prática, caseira e diferente para quem gosta de explorar ingredientes naturais.
Receitas
Pão cetogênico fácil e rápido, feito com farinha de amêndoas e psyllium. Sem farinha de trigo, sem fermentação e com opção de fazer pães grandes ou pequenos em diferentes formatos.
Receitas
Aprenda a preparar uma ciabatta integral com pinhão sem precisar sovar a massa. Com fermentação lenta, poucas etapas e ingredientes simples, o resultado é um pão artesanal, aromático e cheio de sabor.
Receitas
Uma rosca de polvilho sem glúten que combina a leveza do polvilho azedo com o sabor brasileiro do pinhão e a delicadeza do alho-poró.
Sayo pelo Mundo é um blog de receitas afetivas, naturais e criativas, com comida feita em casa e durante viagens e acampamentos.
Traz releituras de pratos clássicos, ingredientes naturais, PANCs e alternativas mais leves, valorizando o prazer de cozinhar e descobrir novos sabores pelo caminho.